I 2014 har 8 kommuner rapporteret at 74 % af børn og unge med svær overvægt har reduceret deres grad af overvægt, mens Hillerød børneafdeling i 2015 viste at 75 % af børn med svær overvægt taber sig, hvilket viser at sundhedspædagogikken fungerer. Jens-Christian Holm er flittigt citeret i medierne og har medvirket i flere TV programmer (eksempelvis Generation XL på DR1 og Fedt, Fup og Flæskesteg på DR2).
Jens-Christian Holm har udgivet 2 børnebøger (Det lille Egern og Det Store Vand), bogkapitler om emner i relation til børneovervægt samt over 100 videnskabelige puplikationer om emner vedrørende vægtregulation, behandling af børneovervægt samt komplikationer til børneovervægt (forhøjet blodtryk, fedtlever, forhøjet kolesterol, prædiabetes m.m.). Ligeledes er han leder af det EASO nedsatte europæiske ekspertråd for overvægtige børn samt udvalget for overvægtige børn nedsat af danske børnelægers forening. Jens-Christian Holm præsenterer nemt disse perspektiver i mere generelle vendinger, som er tilgængelige for alle, ikke mindst fordi konsekvenserne af disse tanker er relevante for de fleste